[连一把刀具一块案板都不放过,上海进口冷链食物完成闭环办理]

连一把刀具一块案板都不放过,上海进口冷链食物完成闭环办理

鉴于全国多地发现进口冷链食物外包装新冠病毒核酸检测成果呈阳性的问题,上海从11月16日起采纳更严管控办法,环绕“三点一库”,构成进口冷链食物闭环办理。

“三点一库”即口岸查验点、港区提货点、市内榜首存放点和中转查验库或区域。11月23日,记者造访公共中转查验库、批发商场、超市卖场等进口冷链食物相关环节,发现现场办法详尽谨慎,闭环办理严厉执行。

监管人员给经过核对的冷链车加锁。陈玺撼摄

冷库仿制进博会最严行动

11月16日起,上海严厉执行《关于对高危险进口冷链食物实施中转查验的告诉》,已在口岸环节消毒的进口冷链食物在外,其他从上海口岸入关,进入上海贮存、加工、出售的高危险进口冷链食物均要实施中转查验办理,应当进入中转查验库进行核酸检测和外包装消毒。现在上海已筛选出契合条件的公共中转查验库1家,还有34家企业在自有冷库中设置的独立中转查验库(区域)被列为榜首批市内“榜首存放点”。

记者在作为公共中转查验库的上海华辰优安供应链有限公司看到,参阅之前作为进博会指定进口食物展品冷链总仓的经历,公共中转查验库专为进口冷链食物设置了两种专用库——待检冷库和专用冷库。

卸入冷库前刚在车上消过一次毒的货品先被运入-18℃的待检冷库,之后由“全副武装”的浦东疾控中心的作业人员在专设的独立区域进行新冠病毒核酸采样,承认检测成果为阴性,才干送入专用冷库。

采样员对刚卸下的进口冷链食物外包装进行核酸采样。陈玺撼摄

冷库选用二氧化碳载冷剂来制冷,可将温度精准锁定在-18℃至-20℃,并严厉控制冷库门敞开的时刻,还增设了门框温度监控,冷库大门温度一旦产生异常,主动报警体系会让作业人员榜首时刻赶到。

在冷库内,记者还注意到,进口冷链食物按不同报关单(提单)分垛堆积,并坚持必定距离,每个堆垛设置了显着挂牌或标识,注明要害信息。在贮存进口冷链食物的专用库及周边,还设有视频监控。

在冷链食物出库前,冷库会提前搜集下流收货方的出库需求,和谐确认出库方案,完结出库各项准备作业;严厉执行车辆消杀准则,依据货品温度要求组织适合的冷链车辆。货品装车后,要经监管部门核验无误后,对装运的车厢加扣带仅有编码的封签,保证运送途中关闭办理;由专用车辆从冷库冷链直运至收货方,半途不逗留和中转。

流转信息同步上传追溯渠道

军工路上的东方世界水产中心是上海较大的水产品批发商场,一个星期的货品进出量约1000吨。

在商场大门口,作业人员要求记者出示健康码、丈量体温,每10分钟,商场内的喇叭会响起疫情防控提示,随处可见各类防疫提示标语。“案板、刀具做完一单就要消毒一次,门面一天两次全面消毒,不要忘!”作业人员还不断提示商贩有必要佩带口罩。

11月16日起,一切进口冷链货品进入该商场有必要供给核酸检测和消杀证明,从口岸提货比较曾经要求更严、周期更长,所以该商场商户挑选收购出售国产水产品,一些只做进口水产品的商铺大多暂时歇业。到记者发稿时,已两周没有进口冷冻水产品进入该商场。

为应对秋冬季新冠肺炎疫情反弹危险,上海蔬菜集团在西郊世界、江桥商场、江杨商场和江杨水产商场等批发商场严厉执行索证索票作业,一起对每批进入批发商场的冻品冰鲜进行消杀。其间,江杨商场还引进专业的第三方检测组织,对进口冷链食物进行驻场抽检,对进口冷链食物要点岗位从业人员进行核酸检测。

世纪联华收货区对供给入境查验检疫证明、核酸检测陈述和消毒证明的产品进行再次消毒。

在世纪联华仙霞店,记者采访时正好有一批进口牛肉到店,只见作业人员佩带口罩及乳胶手套,细心核对进口检疫证明、核酸检测陈述及追溯信息等三张证明后,将其卸载到专用周转推车上,拿起消毒液,对着外包装箱的外表喷洒消毒,并在15分钟内送到进口冷链食物贮存专区,终究出仓出售。一起,相关信息上传至上海市食物安全信息追溯渠道。

生鲜职工对砧板进行清洁消毒。